Perfil
| • Graduação em Gastronomia pela UNI - RIO - Universidade Federal do RJ |
| • Manual de Boas Práticas - Senac - RJ |
| • Gestão de Restaurantes - Senac - RJ |
| • APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle |
| • Cozinheiro I - Senac RJ |
| • Cozinheiro II - Senac RJ |